Ricetta: Kir
INTRODUZIONE:
La ricetta del Kir è la perfetta soluzione se si desidera trasformare un calice di vino in un piccolo gioiello dell’arte della miscelazione.
CONSUMAZIONE: Aperitivo
TENORE ALCOLICO: Medio
BICCHIERE: Goblet
INGREDIENTI:
- 9 cl vino bianco secco e fermo
- 1 cl crème de cassis
TECNICA DI PREPARAZIONE:
Versiamo la crème de cassis nel bicchiere e completiamo con il vino bianco. Completiamo la ricetta del Kir con la guarnizione.
GUARNIZIONE:
Non è prevista una guarnizione, ma possiamo aggiungere un ribes nero per decorare il drink.
ABBINAMENTO CIBO:
Il cocktail asseconda tutte le portate di un menù, dall’antipasto al dolce, meglio se a base di pesce.
photo credit: frenchgirlcuisine.com