INTRODUZIONE:

La ricetta del cocktail Mimosa è semplice e veloce da preparare. Fa parte della categoria degli sparkling cocktail, che hanno come componente principale un vino frizzante, insieme al Bellini, al Rossini ed al Tintoretto.

CONSUMAZIONE: Brunch, aperitivo
TENORE ALCOLICO: Medio
BICCHIERE: Flûte

INGREDIENTI:

• 7,5 cl champagne
• 7,5 cl spremuta d’arancia

TECNICA DI PREPARAZIONE:

Versiamo la spremuta in un flûte e aggiungiamo lentamente lo champagne. Mescoliamo piano e completiamo la ricetta del cocktail Mimosa con la guarnizione.

GUARNIZIONE:

Twist di arancia.

ABBINAMENTO CIBO:

Può accompagnare qualsiasi piatto all’interno di un brunch, in particolare eccelle affiancato al salmone.