INTRODUZIONE:

La ricetta del Pornstar Martini è stata chiamata in seguito anche Passion Fruit Martini. Questo cocktail rispecchia in pieno il suo nome: attraente, gustoso e appariscente.

CONSUMAZIONE: Brunch, aperitivo
TENORE ALCOLICO: Medio
BICCHIERE: Coppetta cocktail

INGREDIENTI:

• 5 cl vodka alla vaniglia
• 2 cl liquore al frutto della passione
• 5 cl polpa di maracuja
• 2 cl sciroppo alla vaniglia
• 6 cl di champagne, shot da servire a parte

TECNICA DI PREPARAZIONE:

Tagliamo e spolpiamo una metà dei frutti della passione e insieme al resto degli ingredienti li poniamo in uno shaker pieno di ghiaccio. Agitiamo bene per qualche secondo e versiamo il tutto in una coppetta cocktail ghiacciata ¹. Serviamo il drink con uno shot di champagne ed un cucchiaino per rimuovere la polpa, e lo completiamo la ricetta del Pornstar Martini con la guarnizione.
¹ Versiamo del ghiaccio nella coppetta prima della preparazione per poi toglierlo quando la bevanda è pronta per essere versata.

GUARNIZIONE:

Metà frutto della passione.

ABBINAMENTO CIBO:

Questo cocktail da il meglio di sé in un brunch, specialmente servito con piatti a base di carne o pesce.

STRUMENTI: