INTRODUZIONE:

Con un gioco di parole la ricetta del Cocktail Rose potrebbe essere definita come l’esempio della perfezione dell’imperfetto. É composta da 3 ingredienti che all’apparenza non sembrano andare d’accordo ma che creano un sapore favoloso.

CONSUMAZIONE: Aperitivo e dopo cena
TENORE ALCOLICO: Medio
BICCHIERE: Coppetta cocktail

INGREDIENTI:

• 2 cl kirsch
• 4 cl vermut dry
• 3 gocce di sciroppo di fragola

TECNICA DI PREPARAZIONE:

Mettiamo tutti gli ingredienti in un mixing glass con ghiaccio. Mescoliamo bene e versiamo filtrando con uno strainer in una coppetta cocktail ghiacciata¹. Decoriamo la ricetta del cocktail Rose con la guarnizione.
¹ Versiamo del ghiaccio nella coppetta prima della preparazione per poi toglierlo quando la bevanda è pronta per essere versata.

GUARNIZIONE:

Ciliegia al maraschino.

ABBINAMENTO CIBO:

Formaggi caprini freschi, gamberi e verdure donano al Rose un gusto ancor più piacevole.

STRUMENTI: